体にやさしく美味しい米粉パンが皆様へ届きますように
チカップ 3つのこだわり
●グルテンフリー
小麦を使わないことで腸や体の調子が良くなるともいわれるグルテンフリーにこだわっています。
●厳選した秋田産米粉を使用
独自の“ふわしゅわ食感”を実現するために厳選した秋田産の米粉によるこだわりの配合で丁寧にお作りしております。
●安心安全で体にやさしい素材を使用
食で養生してほしいから。
それが、マクロビオティック師範である代表が考える食へのこだわりです。保存料・増粘剤・卵・牛乳などは入れず、体にやさしい素材だけを使用しています。
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1斤食パン 2本セット
¥2,470
SOLD OUT
チカップオリジナル製法による、ふわしゅわな食感の食パン。 1斤サイズになりました。 気泡が繊細な為、口の中で「シュワ」と音がして溶けていく食感をお楽しみください。
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米わっか9個セット( 3種×3個)
¥3,080
SOLD OUT
チカップオリジナル製法によるベーグル風のお米のパン。 グルテンフリーでも、 卵・乳製品を使わなくても 強い増粘剤やサイリウムを使わなくても、 「ふんわりした丸いフォルムのパン」は 楽しめます♪ チカップでは、お米のパンを 徹底的に追求し、 7年の歳月をかけて、 米粉ならではの美味しさを試作研究してきました。 米わっかも、そんな試作から生まれた オリジナル製法によるベーグル風のパンです。 厳選した秋田米の あきたこまち、 あきたさらり。 その他の素材の絶妙なブレンドで生まれる 他にない旨味と、しっとりしながらも歯応えが心地よい食感。 他の米粉や製法ではなかなか味わえないと 自負しております。 お味は、 プレーン×3個 ごま×3個 ココア×3個 酸素バリア袋に個装してあります。 たっぷり入っておりますので、 チカップの米わっか、是非お楽しみください。
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お月さまパン9本セット (3種×3本)
¥2,980
お月さまの形の、ふわしゅわなお米パン。 グルテンフリー米粉パンを食パン以外でも楽しみたい。 そんな時は、強い増粘剤かサイリウムハスクを 使用して、小麦のパンに似たフォルムを作るのが 今や当たり前になりました。 チカップでは、米粉パンを徹底的に試作し研究してきました。 安全に美味しいお米パンを、 手軽に楽しみたいと考えて作ったのが この、お月さまパンです。 小麦、卵、乳、増粘剤、サイリウムハスクを使用しておりません。 米粉は厳選した秋田米、 あきたこまち、あきたさらり、 シンプルな材料を絶妙にブレンド。 オリジナル製法にて丁寧に作り上げますので、 他にはない味わい、食感を楽しんでいただける事と思います。 クロワッサン、串だんごなど、古今東西問わず 食べやすい美味しい形として、食べきりの細長いフォルムの食べ物が楽しまれてきました。 米粉パンならではの形として そこからこの三日月形のパンを、オリジナルで生み出しました。 お味は ・白ごま醤油(えんどう豆醤油使用)×3本 ・カリー風味×3本 ・シナモンコーヒー×3本 おやつにも、軽い食事にもどうぞ。
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缶入り米粉パン 3種セット
¥2,650
チカップお米パンのふわしゅわパンの 食感はそのままに 缶入りにしました。 開缶前に、缶ごと 15分茹でると焼きたての風味。 美味しい秋田米を使用。 小麦、卵、乳、大豆、添加物不使用の お米の味のする美味しい米粉パンです。 基本の、ふわしゅわプレーン ほんのり甘い、小豆シフォン お食事に、ガーリック醤油 の3セットです。 容量は、正味約110g 消費期限は、約10ヶ月 缶蓋に記載 直射日光を避け、冷暗所にて保存。 小麦、卵、乳を持ち込まない専用の施設で製造しております。 万一の微量混入の可能性を考え、アレルギーの方などはご留意ください。 ◯冷凍便のパンとカートが一緒の場合、 冷蔵便でお一つの箱にまとめて発送いたします。
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お試しセット
¥2,160
食パン4枚 お月さまパン2本(カリー、シナモンコーヒー) 米わっか2個(ごま、ココア) お試し色々セット。 チカップお米パンが初めての方に。 グルテンフリーのパンは歴史が浅く、品質の違いがよくわからない、という場合も多いのではないでしょうか? チカップでは、 ○米選びや製粉方法に始まり、 ○パンの特徴とも言える繊細で柔らかな気泡感、 ○卵、乳、大豆、増粘剤不使用の安全材料、 ○米粉ならではの製法 にこだわり、 オリジナルのクオリティの高い米粉パンを 追求してきました。 是非、こちらのセットで 食パンのふわしゅわ感、 こめわっかのしみじみとした味わい、 お月さまによる進化系の米粉パン、 をお楽しみください。 グルテンフリー米粉パンならではの特徴で 温め専用となります。 温め方の説明もお入れします。
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食パン、お月さま、米わっか充実セット
¥3,200
グルテンフリー 卵・乳・大豆不使用 増粘剤、保存料不使用 ○ふわしゅわ食パン1巻 ○米わっか3個 ○お月さまパン3本 たくさん入った満足セットです。 チカップでは、お米のパンは 小麦パンの真似だけではなく、 米の性質を生かした製法やそこから生まれる形が あるはず、と考え、 米粉パンを長年試作研究してきました。 米粉選び、 製粉方法、 副材料のブレンド、 発酵を学び、酵母の働きを生かす、 生地づくりや焼成、 米粉を生かす形づくり…… 試作は多岐に及び、 自らの体験でさまざまな特徴をつかみ オリジナルパンを作っております。 こちらのセットは、その1部ではありますが、 ベーシックな食パン、 ベーグル風なしっとりふんわりの米わっか、 軽やかなお月さま、 どれをとってもチカップのオリジナル技術が つまっております。 食パンは、8枚ほどにカットできます。 米わっかは、プレーン、ごま、ココア3種各1個 お月さまは、白ごま醤油、カリー、シナモンコーヒーの3種各1本 白ごま醤油は、小麦不使用のえんどう豆醤油を使用。 (当製造所では、小麦、卵、乳を使用しておりません)