「小麦の真似をしすぎない。
　お米の国の新しい発酵パン」
　　　〜口どけの良さと、
　　　　お米の風味をお楽しみください〜


チカップお米パンにようこそ。

チカップが、お米パンを作りはじめた時、
大好きな小麦パンに、形も味も近づくように！
を目指しておりました。

ところが試作を重ねているうちに、
・お米を主体に、
・シンプルで安全な材料で、
・ふんわりと美味しく、
・バリエーションも楽しみたい
に、作りたいパンが変わっていきました。


パンは、日本人の食生活には欠かせないものになったと思います。
〜パンのもつ発酵の香り。ふんわりとした繊細な気泡感

そんなお米パンを、
小麦パンの代替品ではないお米のパンを
皆さんにお届けしたいと
今日もパンを作っています。

※ チカップ近隣（秋田市）の皆様に向け、店頭販売をしております。

詳しくは　↓
https://gamp.ameblo.jp/sakura-vege/entry-12701553415.html

をご覧下さい。