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食パン、お月さま、米わっか充実セット
¥3,200 税込
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グルテンフリー
卵・乳・大豆不使用
増粘剤、保存料不使用
○ふわしゅわ食パン1巻
○米わっか3個
○お月さまパン3本
たくさん入った満足セットです。
チカップでは、お米のパンは
小麦パンの真似だけではなく、
米の性質を生かした製法やそこから生まれる形が
あるはず、と考え、
米粉パンを長年試作研究してきました。
米粉選び、
製粉方法、
副材料のブレンド、
発酵を学び、酵母の働きを生かす、
生地づくりや焼成、
米粉を生かす形づくり……
試作は多岐に及び、
自らの体験でさまざまな特徴をつかみ
オリジナルパンを作っております。
こちらのセットは、その1部ではありますが、
ベーシックな食パン、
ベーグル風なしっとりふんわりの米わっか、
軽やかなお月さま、
どれをとってもチカップのオリジナル技術が
つまっております。
食パンは、8枚ほどにカットできます。
米わっかは、プレーン、ごま、ココア3種各1個
お月さまは、白ごま醤油、カリー、シナモンコーヒーの3種各1本
白ごま醤油は、小麦不使用のえんどう豆醤油を使用。
(当製造所では、小麦、卵、乳を使用しておりません)
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¥3,200 税込
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